La disinfezione negli stabilimenti di imbottigliamento della birra

Le migliori birre sono create con metodi di fabbricazione tradizionali e con l’uso delle ultimissime tecnologie.
La chiave del successo è l’esperienza, non solo nella fabbricazione della birra, ma nel progetto dell’impianto stesso. La Biemme Engineering sas gestisce dal progetto alla messa in funzione con soluzioni appropriate e pratiche.

Sfida
Trattamento dell’acqua in accordo con la sicurezza microbiologica in tutti i processi di risciacquo e di lavaggio nell’industria di imbottigliamento della birra.

Soluzione
Trattamento dell’acqua con biossido di cloro, disinfezione dell’acqua nei processi di risciacquo ed imbottigliamento, monitoraggio del biossido di cloro aggiunto con misurazione tramite strumentazione di controllo a pannello.

Benefici per il cliente
Disinfezione sicura, controllata dell’acqua e delle bottiglie, costi minimi di funzionamento e sicurezza operativa ottimale.

La disinfezione negli stabilimenti di imbottigliamento dell’ acqua minerale

L’acqua minerale sta diventando sempre più un bene di largo consumo. L’igiene è uno dei fattori più importanti per l’imbottigliamento di successo dell’acqua minerale. La Biemme a sviluppato un concetto di progetto per un impianti di per l’imbottigliamento igienico dell’acqua minerale. Il pac -chetto completo Biemme Engineering e totale,si occupa della fornitura, installazione, messa in funzione e assistenza.

Sfida
Eliminazione dei problemi microbiologici con formazione di limo nella zona dell’acqua fredda delle sciacquatici.
Raggiungere un livello microbiologicamente adeguato in tutte le sciacquatici.
Sostituzione del sistema di dosaggio dell’ipoclorito di sodio con un concetto integrato di dosaggio per tutta l’area di produzione.
Riduzione dei costi operativi.

Soluzione
Installazione di un sistema centralizzato di produzione e dosaggio di biossido di cloro ed un sistema di distribuzione per rifornire le singole applicazioni di biossido di cloro.
Fornitura garantita di biossido di cloro con l’installazione di un impianto gemello.
Disinfezione dell’acqua nella zona dell’acqua fredda delle sciacquatrici.
Disinfezione della bottiglia nella sciacquatrice (PET).
Disinfezione dell’acqua fresca in accordo con le normative specifiche vigenti in italia.
Biossido di cloro come disinfettante per disinfezione posto – risciacquo in un impianto CIP.
Monitoraggio in linea del dosaggio di biossido di cloro con l’uso di sistemi di misura.

Benefici per il cliente
Disinfezione sicura, controllata dell’acqua delle bottiglie e delle componenti del sistema.
Sicurezza microbiologica nell’acqua e nelle componenti del sistema.
Costi operativi minimi e ottimale sicurezza operativa.
Soluzione completa da un singolo fornitore inclusa messa in servizio sul posto.